In den letzten Jahren hat sich die Aquakulturindustrie durch die rasante Entwicklung zu einer reichen Industrie entwickelt. Natürlich birgt jedes Unternehmen bestimmte Risiken, und der größte Nachteil der Aquakulturindustrie sind die Tier- und Geflügelkrankheiten sowie schwerwiegende Rückstände landwirtschaftlicher Produkte. Es verursachte nicht nur schwerwiegende Rückschläge für die Zuchtindustrie, sondern beeinträchtigte auch die Gesundheit der Menschen. Wie man also die Produktion von Nutztieren und Geflügelprodukten effektiv verwalten kann, kann die RFID-Geflügelmanagementtechnologie die Quelle effektiv erkennen und verfolgen.
Das Geflügelproduktionsmanagementsystem nutzt RFID-Technologie in der gesamten Geflügelproduktion, -zucht, -schlachtung oder -produktion, -verarbeitung, -zirkulation und -verbrauch. Der gesamte Prozess wird streng kontrolliert und es wurde ein umfassendes Produktionsmanagementsystem für die Sicherheit von Geflügelprodukten in der Industriekette eingerichtet. Technologie, verteilte Computertechnologie, Aufbau einer Datenbank für Geflügelproduktion und -zucht, Realisierung von Informationsfusion, Abfrage und Überwachung, Bereitstellung von Lebensmittelsicherheit, Lebensmittelzutatenquelle und angemessener Entscheidungsfindung für jede Verbindung und den Prozess bis zum Endverbrauchsbereich sowie frühzeitige Realisierung der Produktionssicherheit Warnmechanismus. Dadurch entsteht ein geschlossener Produktions- und Vertriebskreislauf von Geflügelproduktunternehmen, um die Bereitstellung hochwertiger, sicherer Lebensmittel für die Gesellschaft sicherzustellen und einen qualitativ hochwertigen Datenaustausch in der Lieferkette sicherzustellen, sodass die Geflügelproduktion gewährleistet ist Die Lebensmittelindustrie kann die Lebensmittelquellenverfolgung umfassend umsetzen und die Integrität der Lebensmittelversorgungskette sicherstellen. Transparenz.
Durch den Aufbau des RFID-Geflügelproduktionsmanagementsystems wird die automatische Informationsübertragung des gesamten Prozesses der Geflügelzucht vervollständigt, d. h. die ProduktionsDateien der Produkte werden im Laufe des Produktionsprozesses kontinuierlich gesammelt und verbessert, und die Endverbraucher erhalten sie beim Lebensmitteleinkauf gleichzeitig die Produktionsunterlagen der Produkte einsehen. Es kann nicht nur einen offenen, transparenten und informierten Konsum wirklich verwirklichen, sondern auch das Sicherheits- und Qualitätsmanagementniveau von Unternehmen verbessern, ein Produktrückverfolgbarkeitsmanagement realisieren und den bisherigen Fokus auf Produktqualität und -sicherheit nach der Produktionskontrolle ändern, während die Prävention und ignoriert wird Kontrolle der Produktion. Verbessern Sie die technischen Vorschriften, Hygienenormen und Produktionszertifizierungsstandards für die Verarbeitung von Geflügellebensmitteln, treiben Sie den allgemeinen Fortschritt der Branche voran und verbessern Sie umfassend das Niveau der Lebensmittelindustrie meines Landes.
Das Managementsystem für die Geflügelproduktion kann die Sicherheit von Geflügelfutter gewährleisten und den gesamten Prozess nachverfolgen, die vier Glieder Produktion, Verarbeitung, Verkehr und Verbrauch standardisieren und für alle Geflügelfutter einen elektronischen PersonalAusweis ausstellen – bevor elektronische RFID-Formulare angebracht werden allen zugänglich machen und eine Datenbank zur Lebensmittelsicherheit einrichten. Fügen Sie Aufkleber aus den Bereichen Lebensmittelzucht, -produktion und -verarbeitung hinzu, um die Nachverfolgung des gesamten Prozesses vom Bauernhof bis zum Esstisch zu ermöglichen, einschließlich aller Informationen im Umlaufprozess wie TranSport, Verpackung, Unterverpackung und Verkauf usw B. Produktionsstandorte, Verarbeitungsbetriebe, Vertriebsbetriebe usw., können über elektronische Tags in der Datenbank gefunden werden.
Bauen Sie ein strukturelles Netzwerkressourcenplattformsystem, ein Plattformsystem für den öffentlichen Dienst und ein Plattformsystem für Anwendungsdienste auf. Es besteht aus einem Rechenzentrum für die Überwachung der Lebensmittelversorgungskette und der Sicherheitsproduktion sowie wichtigen Erkennungsknoten in der Kette der Lebensmittelindustrie. Das Rechenzentrum bietet ausreichend Speicherplatz für umfangreiche Daten zur Rückverfolgbarkeit und Sicherheitsüberwachung von Geflügellebensmitteln, gewährleistet die Offenheit des Informationsaustauschs, der gemeinsamen Nutzung von Ressourcen und der Sicherheit und realisiert Managementfunktionen für die Lebensmittelverfolgung und Sicherheitsüberwachung. Zu den wichtigsten Überwachungsknoten gehören Pflanzhofknoten, Produktions- und Verarbeitungslinienknoten, Lager- und Vertriebsknoten sowie Verbrauchsknoten, die die Datenerfassung jedes Knotens und die Verbindung der Informationskette realisieren und jedes Glied sichtbar machen. Ein Rechenzentrum und eine Infrastrukturproduktplattform. Ein Zentrum ist das Datenmanagementzentrum für die Überwachung der Lebensmittelversorgungskette und der Sicherheitsproduktion, eine Verwaltungsplattform, die auf der Basisunterstützungsplattform RFID basiert.
Das Geflügelproduktionsmanagementsystem besteht aus einem zentralen Datenbanksystem, einem Zuchtsicherheitsmanagementsystem, einem Sicherheitsproduktions- und Verarbeitungsmanagementsystem, einem Lebensmittelversorgungskettenmanagementsystem, einem Inspektions-, Quarantäne- und Überwachungssystem, einem öffentlichen Informationsdienstplattformsystem für Lebensmittelsicherheit usw. Durch die Zuchtproduktion , Die durch die Informatisierung von Verarbeitung, Produktion, Zirkulation und Verbrauch hergestellte Informationsverbindung hat die Sicherheitskontrolle des Inte realisiertrnaler Produktionsprozess des Unternehmens und die Echtzeitüberwachung der Zirkulationsverbindung und erreichten die standardisierte Produktion von Geflügelfutter.
Das zentrale Datenbanksystem umfasst hauptsächlich die folgenden Funktionen: Lebensmittelklassifizierungsdatenbank und Probendatenbank, Basisdaten wie lebensmittelbezogene Überwachungs- und Produktionseinheiten, Lebensmittelsicherheitsstandards und Sicherheitsindikatoren, Informationen zur Lebensmittelproduktion und -verwaltung, Daten zur Überwachung und Prüfung der Lebensmittelsicherheit, Verwaltung Servicesystem, Anwendungsdienste, Plattformsystem.
Die Daten des Betriebs werden in das Verwaltungszentrum hochgeladen und von der Überwachungsabteilung in Echtzeit überwacht. Dazu gehören vor allem die folgenden Funktionen zur Wartung und Verwaltung funktioneller Lebensmittel. Erstellen Sie Basisinformationsdateien für den landwirtschaftlichen Betrieb oder für ausgelagertes Vieh und Geflügel usw. und verwenden Sie elektronische Tags, um Wachstums- und Entwicklungsmanagement zu identifizieren. Beurteilen Sie anhand von Standardparametern deren Entwicklung und Gesundheitszustand und passen Sie die Ernährungsmaßnahmen an und Fütterungsmethoden Aufzeichnungen über das Fütterungsmanagement Überprüfen Sie für jede Fütterungssituation den Nährstoffbedarf in den verschiedenen Wachstums- und Entwicklungsstadien und wählen Sie eine angemessene Fütterungsformel aus. Das Zuchtmanagement erfasst genealogische Informationen und Zuchtinformationen. Krankheitsmanagement Erstellen Sie gemäß den entsprechenden Managementstandards epidemische Krankheitsdateien. Management der Epidemieprävention Erstellen Sie Quarantäne- und Impfdateien, einschließlich Impfstoffe, Fütterung, Medikamente usw., betten Sie Informationen zu verschiedenen verbotenen Medikamenten in das System ein, um zu verhindern, dass Tiere während der Medikamentenentzugsperiode geschlachtet werden, und um eine Verschmutzung der Quelle zu verhindern.
Das System dient hauptsächlich der Verwaltung der Produktion und Verarbeitung landwirtschaftlicher Lebensmittel, insbesondere der Schlachtung, Produktion und Verarbeitung von Vieh, Geflügel, Fisch und anderem Fleisch. In der Produktions- und Verarbeitungsverbindung werden die durch das Etikett in der Zuchtverbindung identifizierten Informationen an die Informationskette der Produktions- und Verarbeitungsverbindung übertragen, und die Informationen zu verschiedenen Produktions- und Verarbeitungsknoten werden gemäß Managementstandards und -spezifikationen eindeutig gesammelt werden durch elektronische Tags identifiziert und die Informationen werden in der Logistikverbindung übermittelt.
Supply-Chain-Management-System
Es ist hauptsächlich für das Lager- und Logistikverteilungsmanagement gedacht und etabliert mithilfe der RFID-Technologie ein Rückverfolgbarkeitssystem in der Produktions-, Verarbeitungs- und Filiallieferkette.
Verbrauchsmanagement
Wenn das Lebensmittel in den Terminalverkauf gelangt, kann es je nach Situation analysiert und das Produkt mit Identifikationstechnologie verwendet werden.
Quarantäne-Überwachungssystem
Im Zucht- und Produktionsprozess werden nicht nur Inspektionen und Quarantänen durchgeführt, sondern auch an Grenzübergängen kommt das auf RFID-Technologie basierende Quarantäneüberwachungssystem zum Einsatz, die Überwachungskette wird auf Supermärkte ausgeweitet und die Überwachungsobjekte umfassen alle Arten von Lebensmitteln.
Plattformsystem für den öffentlichen Dienst
Bei diesem System handelt es sich um ein einheitliches Ressourcenfreigabe-Netzwerk für den Daten- und Informationsaustausch von Spinan Quan, das ein umfassendes Spektrum an Informationsaustausch und -diensten für Lebensmittelsicherheitsdaten bietet.
1 Die Informationen sind vollständig und effizient
Nutzen Sie die Vorteile der RFID-Technologie, um die Verwaltung der Lebensmittelsicherheit und Rückverfolgbarkeit zu erreichen, die effizienter, in Echtzeit und bequemer ist als die Rückverfolgbarkeitsmethode von Aufzeichnungsdateien.
2 Der Prozess ist transparent
Bieten Sie vollständig transparente Managementfunktionen in der Lebensmittelversorgungskette, um Lebensmittelsicherheit, visuelle Kontrolle, Überwachung und Rückverfolgbarkeit während des gesamten Prozesses sowie den Rückruf problematischer Lebensmittel zu gewährleisten. Es kann die Verschmutzung an der Quelle der Züchtung, die Zusatzstoffe und Schadstoffe im Produktions- und Verarbeitungsprozess sowie die Sicherheitsrisiken in der Zirkulationskette umfassend überwachen.
3 Sicherheitswarnung
Es kann eine Grundlage für eine wirksame Bewertung und wissenschaftliche Frühwarnung möglicher Gefahren für die Lebensmittelsicherheit bilden.
4 Wissenschaftliche Analyse
Die Daten können in Echtzeit und genau über das Netzwerk gemeldet werden, was für eine schnelle und effiziente tiefergehende Analyse und Forschung praktisch ist.
Bei der Tieridentifizierung werden elektronische Etiketten an Tieren angebracht und anhand des eindeutigen ID-Codes der elektronischen Tieretiketten eins zu eins mit Tieren durchgeführt. Außerdem können Tiere jederzeit und überall verfolgt und verwaltet werden. Wie manVerwendung: Wenn das Tier in den Identifikationsbereich des RFID-Lesegeräts gelangt oder wenn sich der Tierhalter mit einem Handterminal-Lesegerät dem Tier nähert, erkennt das Lesegerät automatisch die relevanten Informationen des Tieres.
Mit der kontinuierlichen Verbesserung des Lebensstandards der Menschen sind die Qualitätsanforderungen an Lebensmittel sehr hoch und die Lebensmittelkontrolle wird immer strenger, was das Management der Lebensmittelproduktion effektiv wissenschaftlicher, sicherer und sicherer macht für unser Leben.
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